扬州特产有哪些值得带？
一、扬州酱菜：色香味俱佳的佐餐佳品
扬州酱菜，又称扬州腌菜，是扬州传统名产之一。它选用上等蔬菜，经过精心腌制，色香味俱佳，是佐餐的佳品。其中，扬州酱菜中的酱黄瓜、酱萝卜、酱姜等，都是游客们必带的特产。
- 酱黄瓜：选用新鲜黄瓜，经过腌制，色泽鲜亮，口感脆嫩，酱香浓郁。
- 酱萝卜：选用优质萝卜，腌制后口感爽脆，酱香四溢，是下饭的好选择。
- 酱姜：选用新鲜姜，腌制后辣味适中，酱香浓郁，是烹饪佳品。
二、扬州炒饭：色香味俱佳的美食代表
扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是扬州的传统名菜。它以蛋、饭、虾仁、*肉等为主要原料，炒制而成。扬州炒饭色泽金黄，粒粒分明，口感鲜嫩，酱香味浓，是游客们品尝扬州美食的首选。
三、扬州刺绣：精美的艺术品
扬州刺绣，又称扬州针绣，是中国传统刺绣艺术之一。扬州刺绣历史悠久，技艺精湛，图案丰富，色彩鲜艳，具有很高的艺术价值和收藏价值。扬州刺绣中的双面绣、立体绣等，都是游客们喜爱的纪念品。
- 双面绣：扬州刺绣中的双面绣，正面和反面图案相同，技艺精湛，是刺绣中的精品。
- 立体绣：扬州刺绣中的立体绣，图案立体感强，栩栩如生，具有较高的观赏价值。
四、扬州漆器：工艺精湛的工艺品
扬州漆器，又称扬州漆艺，是中国传统工艺品之一。扬州漆器历史悠久，工艺精湛，造型优美，色彩丰富，具有很高的艺术价值和收藏价值。扬州漆器中的漆盘、漆盒、漆瓶等，都是游客们喜爱的纪念品。
- 漆盘：扬州漆器中的漆盘，造型优美，色彩丰富，是家居装饰的佳品。
- 漆盒：扬州漆器中的漆盒，工艺精湛，图案精美，是送礼的佳品。
五、扬州酱鸭：香气扑鼻的美食
扬州酱鸭，又称扬州卤鸭，是扬州传统名菜。它选用优质鸭肉，经过腌制、卤制等工艺，色泽红亮，肉质鲜嫩，酱香浓郁，是游客们品尝扬州美食的首选。
Q：扬州酱菜适合哪些人群食用？
A：扬州酱菜适合大多数人食用，尤其是喜欢腌制食品的人群。但患有胃病、消化不良等消化系统**的人群，应适量食用。
Q：扬州炒饭的烹饪技巧有哪些？
A：扬州炒饭的烹饪技巧包括：选用新鲜食材，火候掌握得当，调味品适量等。在炒制过程中，注意不要炒糊，保持饭粒分明。
Q：扬州刺绣适合作为礼品送给哪些人？
A：扬州刺绣适合作为礼品送给亲朋好友、长辈、同事等。特别是具有收藏价值的高档刺绣，适合作为商务礼品。